توقفوا عن السماح بأن يضيع مكان الجلوس في الخارج خلال فصل الشتاء إنها نفس المشكلة كل عام؛ حيث ينخفض درجة الحرارة، وفجأة يصبح مكان الجلوس في الخارج مجرد مجموعة من الكراسي الفارغة ومساحة غير مستغلة. لديكم المساحة الكافية، لكن لا أحد يريد أن يجلس في البرد أثناء تناول الطعام. نحن نحل هذه المشكلة باستخدام أجهزة التسخين بالأشعة تحت الحمراء المقاومة للماء. السر هنا هو أن هذه الأجهزة لا تسعى إلى تسخين الهواء، فهذا أمر غير فعال. بدلاً من ذلك، فإنها تسخن الأشخاص والأثاث مباشرةً. يشعر الشخص وكأنه جالس تحت أشعة الشمس في يوم خريفي دافئ. الحسابات بسيطة جداً: إذا استخدمتم جهاز تسخين عادي في الخارج، فإن الحرارة ستتلاشى في الهواء، وهذا يعتبر إهداراً للمال. لكن الأشعة تحت الحمراء تخترق البرد مباشرةً. يمكن أن يكون الجو بارداً في الخارج، لكن ضيوفكم سيشعرون بدرجة حرارة مريحة تصل إلى 72 درجة فهرنهايت. وعندما يشعر الناس بالدفء، فإنهم يبقون، ويطلبون المزيد من المشروبات، ويستمتعون بالحلويات. أما إذا كانوا يشعرون بالبرد، فإنهم سيغادرون فور تقديم الفاتورة. إن الحفاظ على دفء الضيوف يساعد في الحفاظ على إيراداتكم. مصممة لمقاومة العوامل الخارجية: الأجهزة المستخدمة في الخارج تتعرض للتلف بسبب المطر والثلج والرطوبة. لذلك نستخدم أغلفة مقاومة للماء وطلاءات لا تتأكسد. عناصر التسخين موجودة داخل زجاج الكوارتز، مما يسمح لها بتحمل التغيرات الحادة في درجات الحرارة دون أن تتشقق. لكن يجب الانتباه إلى استهلاك الطاقة؛ فهذه الأجهزة تستهلك كمية كبيرة من الطاقة. إذا وصلتم عدة أجهزة بقوة 2000 واط إلى منفذ واحد، فإن ذلك قد يؤدي إلى انقطاع التيار الكهربائي أثناء وجود الضيوف. لذلك ننصح دائماً باستخدام خطوط كهربائية منفصلة، حتى تظل الأضواء مضاءة بينما يشعر الضيوف بالدفء. اختيار المكان المناسب: مكان تركيب الأجهزة مهم جداً. يجب تركيبها في الأعلى للحصول على أفضل تغطية، لكن يجب الانتباه إلى الارتفاع. إذا كانت الأجهزة منخفضة جداً، فإن الشخص الجالس تحتها سيشعر بالحرارة الشديدة. وإذا كانت مرتفعة جداً، فإن الحرارة لن تصل إلى الطاولة. المهم هو إيجاد النقطة المثالية التي تجعل الحرارة مريحة وجذابة، وليست شديدة.