이번 겨울에는 저희 정원 공간을 그냥 방치하지 마세요. 매년 똑같은 상황이 반복됩니다. 날씨가 추워지면, 야외용 의자들은 그저 텅 빈 가구들에 불과해집니다. 공간은 충분한데, 아무도 추위 속에서 식사를 하고 싶어 하지 않죠. 이 문제를 해결하기 위해 우리는 방수 기능이 있는 적외선 히터를 사용합니다. 비밀은 바로 이것입니다. 이 히터들은 공기를 데우려고 하지 않습니다. 그건 무의미한 일이죠. 대신, 사람들과 가구들을 직접 따뜻하게 해줍니다. 마치 따뜻한 가을날의 햇볕 아래에 앉아 있는 것 같은 느낌입니다. 계산법도 간단합니다. 만약 일반적인 실내 히터를 사용한다면, 열기는 그저 공중으로 사라질 뿐입니다. 이는 돈 낭비일 뿐입니다. 하지만 적외선은 추위를 뚫고 들어와서 사람들을 따뜻하게 해줍니다. 밖이 매우 추운 날이라도, 손님들은 마치 72°F 정도의 따뜻한 곳에 있는 것처럼 느낄 것입니다. 사람들이 따뜻하면 그들은 머물게 됩니다. 그들은 추가로 음료를 주문하고, 디저트도 오래 먹습니다. 반대로 추위를 느끼면, 계산서가 나오자마자 바로 떠나버립니다. 그러니 그들을 따뜻하게 해주는 것이 곧 수입을 유지하는 방법입니다. 견고한 구조 야외용 기기는 위험한 환경에 노출됩니다. 비, 눈, 습도 등으로 인해 저가형 히터는 금방 고장날 수 있습니다. 그래서 우리는 내식성이 있는 방수 처리된 케이스를 사용합니다. 히팅 요소는 석영 유리 안에 있어서, 극심한 온도 변화에도 파손되지 않습니다. 하지만 전력 사용량에 대해서는 주의가 필요합니다. 이 히터들은 상당한 전력을 소모합니다. 만약 몇 개의 2000W짜리 히터를 함께 사용한다면, 식사 시간 중에 전기가 차단될 수 있습니다. 그러니 항상 별도의 전선을 사용하여 조명이 계속 켜져 있도록 하는 것이 좋습니다. 적절한 위치 선정 히터를 어디에 설치할지가 중요합니다. 천장에 설치하면 최대한 넓은 범위를 따뜻하게 할 수 있지만, 높이에는 주의해야 합니다. 너무 낮으면 아래에 앉은 사람들이 너무 뜨거워질 수 있고, 너무 높으면 열기가 테이블까지 도달하지 못합니다. 따뜻함이 자연스럽고 편안하게 느껴지는 적절한 높이를 찾는 것이 중요합니다.