Pare de perder dinheiro toda vez que a temperatura cai
Sejamos honestos: assim que faz frio, os espaços ao ar livre tornam-se inúteis para o uso. A maioria dos restaurantes tenta resolver esse problema com aquecedores convencionais, mas eles são praticamente inúteis ao ar livre. Eles tentam aquecer o ar, mas, em um espaço aberto, o vento leva todo o calor antes mesmo que ele chegue aos clientes.
Nós fazemos as coisas de maneira diferente. Usamos tecnologia de infravermelho de onda curta. Em vez de lutar contra o vento, essa tecnologia aquece diretamente as pessoas e os objetos. É como se você estivesse sob o sol em um dia frio.
Projetado para o caos de uma cozinha real
Os patios são lugares bagunçados. Com tempestades repentinas e funcionários limpando os espaços ao final do dia, seus equipamentos sofrem muito. Por isso, usamos gabinetes com classificação IP65. Em outras palavras, eles são herméticos. A poeira não entra, e a água também não. Você não precisa se preocupar com curtos-circuitos por causa das condições climáticas adversas.
E o melhor: não há necessidade de esperar que o ambiente fique quente. Basta acionar o interruptor, e já está quente. Ponto final.
Pense nos seus clientes. Ninguém quer passar os primeiros vinte minutos da refeição tremendo de frio, enquanto o aquecedor demora para aquecer o ambiente. Quando o calor é imediato, as pessoas se relaxam mais rápido. E, quando estão relaxadas, ficam mais tempo no local e pedem mais comida.
Detalhes sobre os equipamentos
Usamos tubos de vidro de quartzo com revestimentos especiais, para evitar que o calor se disperse. Em vez de um brilho geral, o calor é direcionado exatamente para onde estão os clientes. Combinação isso com refletores de alumínio polido para amplificar ainda mais o calor.
Mas atenção: esses equipamentos são poderosos. Se você conectar vários aquecedores de 2kW em um painel elétrico antigo, você provavelmente causará um curto-circuito durante o horário de pico de sexta-feira à noite. Acredite em mim, você não quer isso. Sempre sugerimos usar circuitos dedicados, para que a iluminação e os sistemas de ponto de venda continuem funcionando enquanto os clientes permanecem aquecidos.
Fazendo os cálculos certos
Quando tudo funciona bem, seu espaço ao ar livre deixa de ser algo “sazonal” e passa a gerar lucro o ano inteiro. Mais assentos ocupados significam mais vendas. É tão simples quanto isso.
Lembre-se de que essas lâmpadas não duram para sempre. Você precisará trocá-las a cada poucos mil horas. Meu conselho: faça a manutenção durante as épocas menos movimentadas. Definitivamente, você não quer ter que subir em uma escada para substituir um componente danificado, enquanto o restaurante está lotado.