หยุดการสูญเสียเงินทุกครั้งที่อากาศหนาวลงเถอะ
พูดตามตรงกันเถอะ: เมื่ออากาศเริ่มหนาว พื้นที่นั่งข้างนอกร้านก็จะกลายเป็นสถานที่ที่ไม่มีใครมาใช้บริการ ร้านอาหารส่วนใหญ่พยายามแก้ปัญหานี้ด้วยเครื่องทำความร้อนธรรมดาๆ แต่เครื่องเหล่านั้นแทบไม่มีประโยชน์เลยเมื่อใช้งานข้างนอก เพราะลมจะพัดความร้อนไปหมดก่อนที่ความร้อนจะถึงมือลูกค้าได้
เราใช้เทคโนโลยีคลื่นอินฟราเรดแทน ซึ่งจะช่วยให้เกิดความร้อนโดยตรงกับร่างกายและสิ่งของต่างๆ รู้สึกเหมือนกับการยืนอยู่ท่ามกลางแสงแดดในวันที่อากาศหนาวเลยทีเดียว
ออกแบบมาสำหรับสภาพแวดล้อมที่วุ่นวายในครัวจริงๆ
พื้นที่นั่งข้างนอกร้านมักจะยุ่งเหยิง ไม่ว่าจะเป็นฝนตกอย่างกะทันหัน หรือพนักงานที่ต้องฉีดน้ำล้างพื้นที่นั่งในช่วงเวลาปิดร้าน อุปกรณ์ของคุณก็จะได้รับความเสียหาย นั่นคือเหตุผลที่เราใช้อุปกรณ์ที่มีมาตรฐาน IP65 ซึ่งหมายความว่าอุปกรณ์เหล่านี้มีการป้องกันที่ดี ฝุ่นไม่สามารถเข้ามาได้ และน้ำก็ไม่สามารถเข้ามาได้เช่นกัน คุณจึงไม่ต้องกังวลเรื่องไฟฟ้าลัดวงจรเพราะสภาพอากาศ
และสิ่งที่ดีที่สุดคือ คุณไม่ต้องรอให้อุปกรณ์ร้อนขึ้นก่อน แค่เปิดสวิตช์ อุปกรณ์ก็จะเริ่มให้ความร้อนทันที
คิดถึงลูกค้าของคุณดูสิ ไม่มีใครอยากจะนั่งอยู่ในเสื้อกันหนาวเพื่อรอให้อุปกรณ์ทำความร้อนทำงานก่อนที่จะได้นั่งกินอาหาร หากอุปกรณ์ให้ความร้อนได้ทันที ลูกค้าก็จะรู้สึกสบายขึ้น และพวกเขาก็จะอยู่นานขึ้น และสั่งอาหารเพิ่มอีกด้วย
รายละเอียดเกี่ยวกับอุปกรณ์
เราใช้ท่อแก้วควอตซ์ที่มีการเคลือบพิเศษ เพื่อไม่ให้ความร้อนกระจายไปที่อื่น ความร้อนจะถูกส่งไปยังบริเวณที่ลูกค้านั่งอยู่โดยตรง เรายังใช้กระจกอลูมิเนียมเพื่อเพิ่มความร้อนให้มากขึ้นอีกด้วย
แต่มีข้อควรระวังอยู่อย่างหนึ่ง อุปกรณ์เหล่านี้มีกำลังไฟสูงมาก หากคุณเสียบเครื่องทำความร้อนขนาด 2kW เข้าไปในสวิตช์ไฟเก่าๆ ก็อาจทำให้สวิตช์ไฟขัดข้องได้ อย่าทำแบบนั้นเลย ควรใช้สวิตช์ไฟที่เหมาะสม เพื่อให้ระบบไฟและระบบ POS ยังคงทำงานได้ต่อไป ในขณะที่ลูกค้ายังคงรู้สึกอบอุ่นอยู่
วิธีการคำนวณผลกำไร
เมื่อคุณใช้อุปกรณ์เหล่านี้อย่างถูกต้อง พื้นที่นั่งข้างนอกร้านก็จะไม่ใช่สถานที่ที่ใช้ได้เฉพาะในช่วงฤดูหนาวเท่านั้น แต่จะกลายเป็นแหล่งที่สร้างรายได้ตลอดทั้งปี ยิ่งมีที่นั่งมากเท่าไหร่ ก็ยิ่งมีโอกาสขายตั๋วได้มากขึ้นเท่านั้น
แต่อย่าลืมว่าอุปกรณ์เหล่านี้ไม่สามารถใช้งานได้ตลอดไป คุณจำเป็นต้องเปลี่ยนท่อแก้วทุกๆ หลายพันชั่วโมง คำแนะนำของฉันคือ ควรซ่อมบำรุงอุปกรณ์ในช่วงที่ไม่มีลูกค้ามากนัก คุณคงไม่อยากจะปีนขึ้นไปเปลี่ยนอุปกรณ์ในขณะที่ร้านกำลังมีลูกค้าเยอะอยู่หรอกใช่ไหม?