مقدمة
لنتحدث عن المشكلة التي تواجه كل مطعم في الهواء الطلق عند انخفاض درجات الحرارة. فالكراسي الفارغة تتراكم، والإيرادات تختفي تمامًا. لذلك، قمنا بتصميم جهاز التسخين بالأشعة تحت الحمراء لحل هذه المشكلة. إنه جهاز تسخين يعمل بالإشعاع المباشر، أي أنه لا يضيع الوقت في تسخين الهواء الفارغ. بدلاً من ذلك، تقوم مصابيح الهالوجين عالية الكثافة بإرسال شعاع حراري مركز مباشرة إلى الطاولات والضيوف. النتيجة؟ درجة حرارة مرتفعة في الحال، مما يساعد على الحفاظ على مقاعد الطعام مشغولة، حتى في أبرد الليالي.
قوة التسخين
هذا الجهاز مصمم لتوفير قوة تسخين كبيرة، حيث تبلغ قدرته 2500 واط. هذه القوة كافية لتسخين مساحات كبيرة في الهواء الطلق. يمكن تشغيل الجهاز إما على جهد 220 فولت أو 400 فولت. إن استخدام جهد 400 فولت مناسب جدًا للمناطق الصناعية، حيث يمكن تشغيل عدة أجهزة من نفس الدائرة الكهربائية. هذا يجعل الأسلاك أبسط، ويمنع انخفاض الجهد على المسافات الطويلة. أما طول الأنبوب، فهو 300 مم، وهو اختيار متعمد، حيث يسمح بتركيز الحرارة في شعاع ضيق، مما يوفر حرارة كبيرة في حجم صغير.
ما بداخل الجهاز
قلب الجهاز هو أنبوب من الكوارتز مملوء بالهالوجين. اخترناه لأنه قادر على التعامل مع التغيرات السريعة في درجات الحرارة دون أن يفقد فعاليته. خلف عنصر التسخين، يوجد طلاء عاكس خاص، وظيفته هي انعكاس طاقة الأشعة تحت الحمراء إلى الأمام، بحيث يصل المزيد من الحرارة إلى الهدف، بدلاً من أن تضيع. كما يوجد موصل R7s، وهو المعيار المستخدم في هذا النوع من المصابيح، وذلك لسبب وجيه: إنه تصميم بسيط يتكون من دبوسين، مما يجعل من السهل استخدامه. يكفي فقط توصيل الأسلاك ووضع المصباح في مكانه، دون الحاجة إلى أدوات خاصة.
لماذا يعمل هذا الجهاز في المطاعم في الهواء الطلق؟
فكر في جهاز التسخين التقليدي في المطاعم في الهواء الطلق؛ فهو يحاول تسخين الهواء بأكمله، وهو أمر يؤدي إلى هدر كبير في الطاقة. أما جهاز التسخين بالأشعة تحت الحمراء الخاص بنا، فهو يركز الحرارة على الأشخاص والطاولات مباشرة. هذا النهج يسمح باستخدام طاقة أقل لتحقيق نفس الشعور بالدفء. عملية التركيب بسيطة، والجهاز مصمم ليكون قادرًا على العمل في الخارج يومًا بعد يوم. إنه جهاز تسخين يعمل بالإشعاع المباشر، أي أنه يسخن الأسطح وليس الهواء. لذلك، يجب وضع الجهاز بحيث يصل إلى منطقة الجلوس مباشرة. لكن توفير الطاقة والراحة الفورية التي يوفرها الجهاز يجعله خيارًا رائعًا للحفاظ على سير العمليات في المطعم بشكل سلس خلال فصل الشتاء.